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MÉO - Moment Émotion Osmose

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MÉO - Moment Émotion Osmose

MÉO - Moment Émotion Osmose

Adresse:
1, Place, Du Colonel Berrurier,
Code Postal:
13150
Ville:
Tarascon
Téléphone:
04 90 91 47 74
Classement: 
3 toques
1 étoile
De bon confort
Charte et Label: 
Châteaux et Hôtels Collection
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Services
  • Bar
  • Terrasse
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Le restaurant le MEO est un lieu hors du commun. Son ambiance cosy avec ses grands lustres et ses vieilles vitrines de parfumeur en font une maison « hors du temps » où classicisme d’autrefois et modernité d’aujourd’hui sont en parfaite osmose.
Les jeux d’ombre et de lumière valorisent ce lieu et cette cuisine débordante d’imagination. Emilie et Johan élaborent chaque jour une cuisine d’émotion. Leurs inspirations et leur philosophie commune les conduit à travailler dans une logique responsable en assemblant des produits locaux. Une cuisine élégante dans ses intentions en éliminant les artifices pour restituer les goûts et les saveurs authentiques. Elégante dans sa mise en œuvre car basée sur un triptyque universel : Cuisson – Assaisonnement – Dressage.

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