Accueilà faireAuberge de la Reine Jeanne - Fanny Rey

Auberge de la Reine Jeanne - Fanny Rey

5
Auberge de la Reine Jeanne - Fanny Rey

Auberge de la Reine Jeanne - Fanny Rey

Adresse:
12, Boulevard, Mirabeau,
Code Postal:
13210
Ville:
Saint Rémy de Provence
Téléphone:
04 90 92 15 33
Services
  • Terrasse
  • accès wifi
Route Recommander

Passionnée et créative, Fanny Rey ne recule devant aucun défi. Pour elle, la cuisine est une histoire d'engagement qui nécessite rigueur et perfection.
Seconde de cuisine depuis 5 ans dans un 2 étoiles aux Baux de Provence, sa plus grande fierté est d' avoir été en 2008 la première femme à remporter le concours des jeunes étoiles de Mougins.
seconde des cuisines a l oustau de baumaniere aux baux de provence 2 étoiles michelin pendant 7 ans et finaiste du concours TOP CHEF 2011, avec son compagnon jonathan le chez patissier de l oustau de baumaniere et du strato d' ouvrir une table d'hôte gastronomique au coeur de Saint Remy de Provence.
Apres plusieurs mois de recherche, ils trouvent l' Auberge de la Reine Jeanne, le coup de coeur est instantané, et l' aventure commence en août 2012.
Les sources d' inspiration ainsi que la créativité de la cuisine de fanny, sont essentiellement les poissons de la méditerranée, les légumes issus de la production biologique, et toujours de chercher les plus beaux produits, et les cuisiner le plus simplement, dans leur état brut.

Image CAPTCHA
Saisir les caractères affichés dans l'image.
Informations sur l'entité.

Mon circuit touristique

A proximité

Atelier du Verre, Mélanie Cornu

Atelier du Verre, Mélanie Cornu

Producteurs, artisans, terroir
Saint Rémy de Provence
Exposition Bernard Buffet à Saint Rémy de Provence

Exposition Bernard Buffet au musée Estrine

Art et culture
Saint Rémy de Provence
Lou Grilladou

Lou Grilladou

Restaurants et gastronomie
Saint Rémy de Provence
Voir tous les lieux