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Château Romanin

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Adresse:
Route, De Cavaillon, Château Romanin,
Code Postal:
13210
Ville:
Saint Rémy de Provence
Téléphone:
04 90 92 45 87
Charte et Label: 
Route des vins de Provence
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Aux portes des Baux-de-Provence, sur le versant nord des Alpilles, entre Saint-Rémy-de-Provence et Eygalières, s'étalent les 250 hectares de la propriété du Château Romanin.

Le vin est issu d'une culture biodynamique respectueuse du rythme de la nature et de l'influence des astres. Un calendrier des semis permet de respecter les grands cycles naturels et de répartir les traitements à base de compost de boue, de tisanes d'orties, décoction de prêle, silice pilée. Aucun désherbant ni produit chimique n'interviennent dans la culture du vignoble.

Cette méthode biodynamique permet au vin de rester fidèle à son terroir et d'exprimer toute la typicité de son sol et de son climat. Situé dans un couloir très exposé au Mistral, le terroir du Château Romanin, sol poreux, argilo-calcaire et caillouteux, ne craint pas l'humidité néfaste à ce type de culture biodynamique. Le travail des hommes, l'implantation géographique et le mode de culture, s'associent ici pour créer de grands vins dans les meilleurs conditions.

Le premier millésime du Château Romanin a vu le jour en 1990. Les vins de Château Romanin sont à l'image de ce terroir unique et reflètent l'influence du mode de culture. Ils expriment à la fois un caractère terrien, à travers leur structure solide et chaleureuse, leur minéralité aromatique et un caractère aérien, élancé à travers leur amplitude, leur délicatesse et leur fraîcheur.

Ouvert toute l' année de mars à décembre tous les jours et de janvier à mars fermeture le dimanche.

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